Il mercato alimentare della città di Roma può vantare tremila anni di storia.
Oggi un'iniziativa dell'ARM - AZIENDA ROMANA MERCATI che ha promosso il progetto Campagna Romana, propone a tutti i consumatori un marchio di gamma che consente di riconoscere ed apprezzare i prodotti autenticamente romani che, nel corso della storia, sono comparsi sulle mense di Papi, Re ed Imperatori.
Il marchio è destinato a distinguere il prodotto in tutte le sue fasi commerciali e sarà presente nella distribuzione specializzata e nella GDO.